Després d’assecada, la castanya s’ha de trepitjar per a llevar-li l’escorça i la pell.
Actualment el trepig de les castanyes es realitza amb una petita màquina de fàcil transport.
Antigament el procés de trepitjar la castanya es feia (realitzava) de manera manual, en dues fases, el trepig i “abandojado”.
Al trepig, les castanyes s’introdueixen en un sac i s’estoven contra un batà (o molí draper), (cep de fusta). Al “abandojado” s’utilitza el “bandojo”, instrument de fusta que s’adapata a la cintura i serveix per a separar l’escorça de les castanyes.
Aquesta manera de treballar va ser recuperada en Froxam pel seu valor etnogràfic mitjançant la Festa da Pisa da Castanha que es realitza anualment desde 1998
Festa da Pisa - Froxam 2008
Actualment el trepig de les castanyes es realitza amb una petita màquina de fàcil transport.
Antigament el procés de trepitjar la castanya es feia (realitzava) de manera manual, en dues fases, el trepig i “abandojado”.
Al trepig, les castanyes s’introdueixen en un sac i s’estoven contra un batà (o molí draper), (cep de fusta). Al “abandojado” s’utilitza el “bandojo”, instrument de fusta que s’adapata a la cintura i serveix per a separar l’escorça de les castanyes.
Aquesta manera de treballar va ser recuperada en Froxam pel seu valor etnogràfic mitjançant la Festa da Pisa da Castanha que es realitza anualment desde 1998
Festa da Pisa - Froxam 2008
